Bahan2nya
- Cili kering
- Bawang merah & Bawang putih
- Sedikit kunyit hidup
- Asam Keping
- Ikan Bilis
- Petai
- Minyak
- Sedikit garam, gula & perasa jika perlu
Cara2nya
- Ikan bilis hendaklah digoreng garing (deep fried)
- Menggunakan minyak yg sama, terus tumis bahan yg telah dimesin sehingga betul2 masak (kalau minyak banyak sangat, dikeluarkan sedikit)
- Masukkan asam keping dan kesemua bahan perasa
- Akhirnya masukkan ikan bilis & petai
- Gaul rata dengan sambal & angkat
No comments:
Post a Comment